Das Wort „Mangostan“ kommt ursprünglich aus Malaysia. Die Frucht wächst an bis zu 30 Meter hohen Bäumen, welche über 100 Jahre alt werden können. Die Früchte selbst haben etwa die Größe einer Tomate und reifen in natürlicher Umgebung zwischen November und Januar. Dieser Exot wächst nur in tropischer Umgebung wie bspw. Malaysia, Indonesien, Thailand aber auch meine Australischen Freunde haben diese Frucht bereits wild wachsend gesehen.

Die Frucht ist nicht nur gesund, sonder schmeckt unvergleichbar nach einer Mischung aus Trauben, Ananas, Grapefruit und Pfirsich. Fruchtig, sahnig mit einem angenehm süß-säuerlichen Aroma.

Zubereitung:
Einfach mit einem Messer die Schale entfernen und schon ist das Dessert angerichtet. Achten Sie beim Öffnen auf den Saft der Schale. Dieser hinterlässt schwer zu entfernende Flecken.