Ihr außergewöhnliches Äußeres sticht selbst aus unserer Exotenreihe heraus und macht ihrem Name alle Ehre - mit einer feurig leuchtenden Schale. Die Frucht kommt ursprünglich aus Mittelamerika und ist eigentlich ein Kaktuss.

Geschmack
Der Geschmack ist wässrig, ein bisschen herzhaft und leicht säuerlich. Im Prinzip wie eine Gurke mit einem Hauch Kiwi.

Zubereitung
Wie eine Kiwi. Einfach halbieren und auslöffeln.

Das Wort „Mangostan“ kommt ursprünglich aus Malaysia. Die Frucht wächst an bis zu 30 Meter hohen Bäumen, welche über 100 Jahre alt werden können. Die Früchte selbst haben etwa die Größe einer Tomate und reifen in natürlicher Umgebung zwischen November und Januar. Dieser Exot wächst nur in tropischer Umgebung wie bspw. Malaysia, Indonesien, Thailand aber auch meine Australischen Freunde haben diese Frucht bereits wild wachsend gesehen.

Die Frucht ist nicht nur gesund, sonder schmeckt unvergleichbar nach einer Mischung aus Trauben, Ananas, Grapefruit und Pfirsich. Fruchtig, sahnig mit einem angenehm süß-säuerlichen Aroma.

Zubereitung:
Einfach mit einem Messer die Schale entfernen und schon ist das Dessert angerichtet. Achten Sie beim Öffnen auf den Saft der Schale. Dieser hinterlässt schwer zu entfernende Flecken.

Liebe Freunde exotischer Früchte,

bald geht es los. Ich freue mich Sie auf meiner neuen, provisorischen Website begrüßen zu dürfen. Bis zum Start des Online-Shops werde ich hier regelmäßig neue exotische Früchte vorstellen. Ich wünsche Ihnen viel Spass!

M. Lehner